
1/4 380yen 1/2 740yen 1/1 1,380yen
原材料:はるゆたかブレンド、ゲラントの塩、
自家製ラズベリー酵母、畑のラズベリー
6月中旬から登場のラズベリー酵母のカンパーニュ。
ワインレッド色のとても美しい生地は、
畑で採れたラズベリーの酵母と、
足し水代わりに生の果実で捏ね上げます。
モチモチしたクラムに、
種のプチプチとした食感が混じり合う
面白いパンです。

1/1 440円
原材料:はるゆたかブレンド、ゲラントの塩、
自家製ミント酵母、畑のミント、チョコレート
タロー屋ではとても珍しい、チョコレート入りのパンです。
ミント酵母の風味とチョコを合わせれば、チョコミント!
という、妻のアイディアから生まれたクッペです。

1/4 380yen 1/2 740yen 1/1 1,380yen
原材料:はるゆたかブレンド、ゲラントの塩、
自家製ニューサマーオレンジ酵母
初夏の柑橘、ニューサマーオレンジから
酵母を起こしました。
ユズの香りを爽やかにしたような、心地よい風味。
プレーンタイプの食事パンとして、重宝しそうです。

1/2斤 480yen 1/1斤 920yen
原材料:はるゆたかブレンド、ゲラントの塩、自家製トマト酵母、
乾燥アシタバ粉末
トマト酵母の酸っぱさと、陰干し乾燥させてすり鉢で煎じた
アシタバの香ばしさが、独特の風味を醸します。
暑い夏でも食べやすいお味です。

1/1 220yen
原材料:はるゆたかブレンド、ゲラントの塩、自家製トマト酵母、粗挽き黒コショウ
トマト酵母のほのかな酸味とモチっとした食感に、
ブラックペッパーがピリっと効いています。
ハム、サラダをはさんで食べても美味しいです。