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パンのご紹介


1/2斤 480yen 1/1斤 920yen
はるゆたかブレンド、ゲラントの塩、自家製いちご酵母

生地の配合はカンパーニュと同じですが
こちらはしっかりミキシングした生地を作ります。
カンパーニュとの違いは、型に入れて焼くところ。
いちご酵母の香りを、ギュッとパンの中に閉じ込めます。
厚切りにして、トーストで頂くと
表面はカリッ、中はモッチモチでとても美味しいです。

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